منتديات بداية
مرحبا بك ايها الزائر العزيز فى منتديات بداية ، ونتمنى لك مشاركة فعالة ، وندعوك للتسجيل لكى تتمتع بصلاحيات عديدة

منتديات بداية

news....edu...chat
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخولتسجيل دخول الاعضاء

شاطر | 
 

 الحليب يفقد الشاى منافعه الصحية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin


عدد المساهمات : 93
تاريخ التسجيل : 07/11/2009
العمر : 27
الموقع : القاهرة

مُساهمةموضوع: الحليب يفقد الشاى منافعه الصحية   الجمعة أبريل 02, 2010 8:27 pm

الحليب يفقد الشاي منافعه الصحية


شرب الشاي الاسود بدون حليب قد يكون افضل


زيادة الحليب الى الشاي يمكن ان تطيح باحدى ميزات الشاي وهي امكانية ان يحمي من امراض وعوارض القلب، حسبما اشارت دراسة صدرت مؤخرا.

وكانت
دراسة اجراها باحثون المان قد اظهرت ان شرب الشاي الاسود ينعكس ايجابا على
حركة الشرايين بالتوسع والارتخاء بما يسمح بابقاء ضغط الدم جيدا.

من
جهة اخرى، توصلت "مجلة دراسات القلب الاوروبية" الى خلاصة مفادها ان
البروتينات التي يحتوي عليها الحليب والتي تدعى الكازينات تطيح بميزة
الشاي التي اكتشفتها الدراسة الالمانية.

واجرى
الباحثون اختبارات على 16 شخصا وعلى انسجة جرذان، واظهرت النتائج ان
جزيئات في الشاي تدعى "كاتيشينز" تساعد بتوسيع الشرايين بتوليدها مادة
كيماوية تدعى "اوكسيد النيتريك"، ولكن جزئيات الكازينات في الحليب تمنع
الكاتيشينز من افتعال توليد النيتريك اوكسايد.

وتقول
الباحثة الالمانية الدكتورة فيرينا شتانغل من قسم امراض القلب في مستشفى
"شاريتي" في برلين ان "عدم تأثير الشاي ايجابا على القلب في التجارب التي
اجريت في بريطانيا سببها انتشار مزج الشاي بالحليب في هذا البلد".

في
المقابل، تقول جون ديفيسون وهي ممرضة في مجال امراض القلب في "جمعية القلب
البريطانية"
انه "من الصعب جدا الارتكاز على هذه الدراسة الصغيرة ما هو
تأثير اضافة القليل من الحليب في كوب الشاي".

وتضيف
الممرضة ان "عدم اضافة الحليب الى الشاي قد يكون له تأثير ايجابي لكنه لا
يقاس بضرورة القيام بتمارين رياضية والاكل بطريقة صحية والامتناع عن
التدخين".

الا
ان الممرضة اضافت بان اهمية الدراسة تكمن في "عدم التفكير بمساوئ او محاسن
نوع واحد من المأكولات بل في الاثر الصحي الذي يتركه مزج بعض المأكولات
ببعضها".
ويعتبر

البروفسور اندرو ستبتو من ادارة الصحة العامة في بريطانيا انه "يجب تطوير

الدراسة لمعرفة ما اذا كان هذا الاثر الايجابي الذي يتركه الشاي الاسود

يبقى على الامد الطويل ام هو يدوم فقط لفترة شرب كوب من الشاي".
عن البي بي سي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://bdaya.bestgoo.com
 
الحليب يفقد الشاى منافعه الصحية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بداية :: منوعات miscellaneous-
انتقل الى: